Saint Véran : Né sur des marnes, ce Saint Véran, cépage chardonnay présente des reflets or vert pâle presque cristallins. Les arômes du Saint Véran sont flatteurs ; ils évoquent les fleurs blanches et les fruits frais. L’attaque de ce Saint Véran est franche, nette, onctueuse et longue ; le final acidulé du Saint Véran laisse de la fraicheur en bouche.
: Chardonnay 
: 12-13° 
: Garde de 7 à 10 ans
Histoire : l’Appellation d’Origine Contrôlée SAINT VÉRAN a été reconnue en 1971. Le Saint Véran fédère plusieurs villages : au nord de la Roche de Solutré, Prissé et Davayé ; au sud, Leynes, Chasselas, Chânes, une partie de Solutré-Pouilly et bien sûr Saint-Véran. Le Saint Véran est un vin blanc, issu exclusivement du cépage Chardonnay.